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Fleischgerichte

fleisch

Carne di Maiale * Gerichte vom Schwein

26. Piccata Milanese Schnitzel „Wiener Art“
Euro 11,00

28. Filetti di maiale ai Funghi di bosco Schweinefilet mit frischen Champignon a la Crema
Euro 16,00

29. Filetto di maiale mit Pfi fferlinge Schweinefi let mit Pfiffelrlinge a la Crema
Euro 18,00

Carne di Vitello *Gerichte vom Kalb

30. Scaloppina al Vino Bianco Kalbsschnitzel mit einer Weißweinsauce
Euro 15,00

31. Scaloppina ai Funghi Kalbsschnitzel mit frischen Champignons
Euro 15,00

32. Scaloppina al Gorgonzola Kalbsschnitzel mit Gorgonzolasauce
Euro 15,00

33. Scaloppina alla Pizzaiola Kalbsschnitzel mit Pizzaiolasauce
Euro 15,00

34. Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel mit Parmaschinken* und Salbei in einer Weißweinsauce
Euro 15,00

49. Kalbsleber (venezianischer Art oder in Salbeibutter)
Euro 17,00

Carne di Manzo *Gerichte vom Rind

35. Bistecca alla Griglia con Burro maitre Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
Euro 16,00

36. Bistecca con Funghi Rumpsteak mit Champignon a la crema
Euro 17,00

37. Bistecca con Cipolla Rumpsteak mit Zwiebel
Euro 17,00

38. Bistecca alla Pizzaiola Rumpsteak mit Tomaten, Kapern & Oliven
Euro 17,00

39. Bistecca al Gorgonzola Rumpsteak mit Gorgonzolacreme
Euro 18,00

40. Bistecca con pepe verde Rumpsteak in einer Pfefferrahmsauce
Euro 18,50

41. Bistecca mit Pfi fferlinge Rumpsteak mit Pfi ffelrlingen a la Crema
Euro 19,50

Filetto di Manzo

42. Filetto alla Griglia con Burro maitre Filetsteak mit Kräuterbutter
Euro 21,00

43. Filetto con Cipolla Filetsteak mit Zwiebeln
Euro 22,00

44. Filetto al Gorgonzola Filetsteak mit einer Gorgonzolacreme
Euro 22,00

45. Filetto mit Pfi fferlinge Filetsteak mit Pfi ffelrlinge a la Crema
Euro 23,00

46. Filetto Aglio Olio e Peperoncino Filetsteak mit Knoblauch in Olivenöl & Peperoni
Euro 23,00

47. Filetto al Pepe verde Filetsteak in einer Pfefferrahmsauce
Euro 23,50

Zu den Gerichten reichen wir zwei Beilagen
Tagesgemüse - Salat - Rosmarinkartoffel - Pommes frites - Reis –Kroketten

Agnello * Lamm

147. Lammkotelett „gegrillt“
Euro 19,50

48. Lammfi let in Rotweinsauce
Euro 21,50